Festa Surpresa

Bebidas: Refrigerante gelado em embalagem descartável.
Salgados:   Coxinha
Bolinha de queijo
Kibe
Risoles
Coquete de bacalhau
Doces:  Bolo decorado (modelo e recheio a escolher)
Materiais:  Copos, pratos grafos e guardanapos descartáveis

OBS:  Entregamos no local e horário determinado.

Almoço ou Jantar para Casamento

Bebidas

Cerveja, Refrigerantes, coquetel Tropical, coquetel Méis de Seda, Martini Branco com Cereja, Champanhe p/ brinde dos noivos

Salgados

Coxinha, Kibe, Bolinhas de Queijos

Salada Verde Salpicão

Alface Americana, Agrião, Rúcula, Tomate Cereja e Pepino Japonês.

Salpicão

Pimentão, Salsão, Cenoura, Cebola, Presunto, Queijo, Maionese e Frango.

Salada Russa

Salsão, batata, Cenoura, Vagem, Cebola, Maçã Verde e Maionese.

Salada de Legumes c/ Maionese

Maionese, Batata, Cenoura, Cebola, Vagem, Maionese e Cheiro Verde.

Salada de Alemã

Batata, Cenoura, Frios, Ovos, Maionese, Mostarda e Salsicha

Salada De Belingera

Belingera e Vinagrete

Prato Quente (Escolha uma Sugestão)

Escalope ao Molho de Alcaparras: 

(filé Mignon, Molho de Alcaparras e Salsa)

Filé de Frango:                                

(molho Branco com Creme de Milho Verde)

Filé de Mignon a Pique:                 

(Mignon Assado, Recheado com Bacon e molho)

Medalhão de Mignon c/ Bacon:

(Molho Madeira e Champigon)

Peru ao Molho Madeira:               

(Grelhado, Creme de Leite, Curry, Passas e Maçãs)

Strogonóff:                                       

(Filé Mignon ou Frango)

Pernil  a Brasileira:                           

(Arroz com Passas, Farofa, e Batata Palha)

Lagarto:                                 

(Recheado ao Molho Madeira Arroz com Passas, Farofa)  

Filé de Frango a Califórnia:  

(Creme de Milho Verde e Farofa com frutas)                                 

Doces
Pudim, Manjar, Salada de Frutas com Sorvetes, bolo de Noiva (Modelo e Recheio a Escolher), Brigadeiro, Beijinho de Côco, Beijinho de abacaxi e Cajuzinho de Amendoim.

 

Saída
Café, Licor servido em copiinhos de Chocolates

Pessoal
Supervisor de eventos, maître, garçon/Garçonete, Cozinheiro (a), Copeiro em vidro fino, toalha em tergal fino (várias cores), Mesas, Cadeiras, gelo para conservar bebidas geladas, todo material de cozinha e todos os demais materiais necessário para execução dos serviços de Buffet.
Ornamentação
Incluso

Coquetel Completo

Bebidas: Coquetel tropical, coquetel meia de seda, Martini bianco com cereja, cerveja, refrigerante e água mineral.

Salgados:  Frios

Barquete de maionese
Canudinho de palmito
Empada
Pingos de frios
Mine sanduíche de pernil
Esfirra de carne

Salgados: Quente

Coxinha
Bolinha de queijo
Kibe
Risoles
Croquete de bacalhau
Espetinho de filé de minhón
Espetinho de filé de frango

Doces:

Bolo decorado (modelo e recheio a escolher)
Docinhos

Saída:
Café, peit four, copinhos de chocolate servidos c/ licor.

Materiais:
Bandejas e talheres em aço inox, pratos em porcelana, copos em vidro fino, toalha em tergal fino (várias cores) recoberta com rendas branca, mesas, cadeiras, gelo para conservar bebidas geladas, todo material de cozinha e todos os demais materiais necessários para execução dos serviços de buffet.

Serviços:
Salgadinhos fritos na hora de servir.

Coquetel Básico

Bebidas: Refrigerante, cerveja e água mineral.

Salgados:  Frios

Mine sanduíche de pernil
Empada
Esfirra de carne
Pingos de frios

Salgados:  Quentes

Coxinha
Bolinha de queijo
Kibe
Risoles
Coquete de bacalhau
Espetinho de filé de minhón
Espetinho de filé de frango

Doces:

Bolo decorado (modelo e recheio a escolher)

Materiais:

• Bandejas e talheres em aço inox, pratos em porcelana, copos em vidro fino, toalha em tergal fino (várias cores) recoberta com rendas branca, mesas, cadeiras, gelo para conservar bebidas geladas, todo material de cozinha e todos os demais materiais necessários para execução dos serviços de buffet.

Pessoal:

Supervisor de eventos, maître, garçon, cozinheira, copeiro e pessoal de retaguarda.

Serviços

• Salgadinhos fritos na hora de servir.

Churrasco I

Bebidas: Coquetel Tropical, Meia de Seda, Martini, cerveja, refrigerante, água mineral.

Salgados:
Coxinha, bolinhos de queijo, kibe.

Saladas (Optar pôr uma das opções abaixo):
• Verde: Alface americana, agrião, rúcula, tomate cerveja, pepino japonês.
• Salpicão: Pimentão, cebola, cenoura, maionese, frango e queijo prato.
Guarnições: Farinha temperada, pães, vinagrete, arroz e maionese de legumes.
Carnes: Alcatra, Contra-filé, Picanha, Coração de frango, Lingüiça toscana (Aurora)

Doces:
Bolo (modelo e recheio a escolher) e docinhos.
Doce de abóbora

Pessoal:
Supervisor de eventos, maître, garçon, cozinheira, copeiro, e pessoal de retaguarda.

Materiais:
Bandejas e talheres em inox, prato em porcelana, copo em vidro fino toalhas em tergal fino (várias cores) recoberta com renda, mesas e cadeiras, gelo para conservar bebidas geladas, todos os materiais de cozinha e demais materiais necessários para execução dos serviços de buffet.

Serviço:  Salgados fritos na hora de servir, todos serviços a lá cart.

Churrasco II

Bebidas: Cerveja, refrigerante e água mineral.

Saladas Verdes: Alface americana, agrião, rúcula, tomate cereja, pepino japonês.

Guarnições: Farinha temperada, pães, vinagrete, arroz e maionese de legumes.

Carnes: Alcatra, Contra filé, Coração de frango, Lingüiça toscana (Aurora),  Picanha

Doces: Doce abóbora

Pessoal: Supervisor de eventos, maître, garçon, cozinheira, copeiro e pessoal de retaguarda.

Materiais:

Bandejas e talheres em aço inox, prato em porcelana, copo em vidro fino, toalhas em tergal fino (várias cores) recoberta com renda, mesas e cadeiras, gelo para conservar bebidas geladas, todos os materiais necessários para execução dos serviços de buffet.